Usine de Premier Foods

WSP a réalisé la mise à niveau des installations de Premier Foods de Billingham afin d’augmenter la capacité de l'usine de fabrication de substitut de viande protéiné Quorn.


Emplacement

  • Billingham, Durham, Angleterre, Royaume-Uni

Secteurs

  • Industriel
  • Agroalimentaire
  • GESTION DE PROJET ET DE PROGRAMME
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Service

  • Gestion de Construction
  • Procédés de fabrication
  • Traitement des eaux usées et réseaux de collecte
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Client

  • Premier Foods

Statut

  • Complété

 WSP a réalisé la mise à niveau des installations de Premier Foods de Billingham, à Stockton-on-Tees, afin d’augmenter la capacité de l'usine de fabrication de substitut de viande protéiné Quorn. 

Le projet incluait l'introduction de nouveaux dispositifs de fermentation, de préparation et de stérilisation, une usine de traitement en aval, ainsi que la mise à niveau de la centrale de traitement des effluents.

L'équipe de WSP était impliquée dans la création de la stratégie de concept initial et dans la conception détaillée de l'installation du nouvel équipement, dans l'approvisionnement des composants et les contrats de construction et finalement, dans la gestion du projet et de la construction.

Valeur du projet
33 M£
cuve de fermentation en hauteur
38 mètres
Heures Sans Accident / Arrêt de Travail
100 000

Le client disposait d'une très petite équipe de projet et WSP a dû travailler en très étroite collaboration avec eux afin de s’assurer de ne pas être submergé par les requêtes d'informations. 

La conception était basée sur l'installation existante, âgée de plus d'une décennie, mais nos experts ont apporté de nombreuses améliorations pour intégrer des équipements et des techniques modernes. 

Certains équipements nécessitaient une planification détaillée en raison de leur taille. En effet, la cuve de fermentation mesure plus de 30 m de hauteur et est installée dans une tour de 10 étages. Le coût du réceptacle était de 1 M£ et sa fabrication s’est étendue sur un an.

L'installation de la cuve a nécessité une grue de levage importante et WSP a dû planifier ses activités de manière à ce que la construction du bâtiment soit rendue à un stade approprié lorsque cette dernière était prête. La planification et la construction impliquaient que le réceptacle n'arrive ni trop tard, ni trop tôt, afin de ne pas interrompre le reste du projet.