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Les entreprises dépendent de la nature

Alors qu’on estime que 55 % du PIB mondial est modérément voire fortement dépendant de la nature, les entreprises commencent à tenir compte de cette réalité et des impacts de leurs activités sur les écosystèmes. En effet, cette dépendance s’accompagne de risques opérationnels et financiers pour elles et pourrait nuire à leur réputation. À cela s’ajoutent les changements réglementaires et les exigences des parties prenantes, ce qui pousse les entreprises à agir en toute urgence pour contribuer proportionnellement et globalement à un avenir en harmonie avec la nature. 

On estime aussi que la nature absorbe environ la moitié de nos émissions de dioxyde de carbone chaque année. Le lien entre la perte de biodiversité et les changements climatiques est donc inextricable. Si nous ne faisons rien pour empêcher l’effondrement de nos écosystèmes à l’échelle mondiale, nous ne pourrons pas limiter le réchauffement climatique à 1,5 °C. Toutes les entités, qu’elles aient des objectifs commerciaux ou non, se doivent de définir des stratégies et des mesures basées sur les données scientifiques et en harmonie avec la nature, en plus de prendre des mesures de décarbonisation dans le cadre de leurs activités. 

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  • Ongoing

Objectifs basés sur des données scientifiques pour la nature : « On ne peut atteindre la carboneutralité sans prendre de mesures concrètes pour la nature. »

En mai 2023, le réseau Science Based Targets Network (SBTN) a dévoilé les premiers objectifs basés sur des données scientifiques (SBT) pour la nature afin d’aider les entreprises à gérer les deux crises simultanément en évaluant leurs impacts environnementaux et en établissant des stratégies et des objectifs pour les atténuer. Les objectifs basés sur des données scientifiques s’appuient sur l’initiative Science Based Targets (SBTi) axée sur le climat et s’articulent autour de quatre « piliers » de la nature : l’eau douce, l’utilisation des terres, la biodiversité et les océans. Les entreprises qui se sont déjà fixé des objectifs en matière de changements climatiques sont bien positionnées pour en ajouter d’autres concernant la nature.  

Afin d’atteindre une efficacité maximale, les objectifs basés sur des données scientifiques sont conçus de manière à respecter d’autres cadres de divulgation connexes, obligatoires et volontaires, comme la directive européenne Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) et les recommandations du Groupe de travail sur l’information financière relative à la nature (Taskforce on Nature-related Financial Disclosures ou TNFD). Ils sont également conformes aux certifications que les entreprises spécialisées en aquaculture ou le secteur de la pêche pourraient déjà détenir, comme celles du Conseil de bonne gestion de l’aquaculture (ASC), du Conseil Marine Stewardship Council (MSC) et de Global G.A.P. 

Les objectifs basés sur des données scientifiques pour la nature permettent de préciser ce qui doit être fait par les entreprises, quand, par qui, dans quelle mesure et où.
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Musholm A/S s’engage envers une aquaculture efficace sur le plan environnemental

Musholm A/S, une entreprise danoise d’aquaculture spécialisée dans l’élevage de truites, s’engage à ce que ses activités soient socialement responsables et efficaces sur le plan environnemental. Ayant déjà obtenu la norme ASC pour 75 % de sa production, l’entreprise compte bien dépasser la simple réduction de ses impacts en prenant des mesures restauratrices et régénératrices.

Musholm A/S est la première entreprise d’aquaculture à essayer la méthodologie de définition d’objectifs basés sur des données scientifiques pour une chaîne de valeur dans le secteur des fruits de mer, laquelle a été déployée en 2023 par le pilier des océans du réseau SBTN dans le cadre du renouvellement de ses directives. (Le réseau SBTN est en train d’élaborer les futurs objectifs pour les océans qui porteront sur d’autres secteurs, dont le transport maritime, le tourisme côtier et marin, les énergies renouvelables maritimes et le développement côtier.)

C’est la direction de Musholm qui s’est engagée à participer au projet pilote de définition des objectifs basés sur des données scientifiques pour la nature. Pour cela, il a fallu harmoniser les processus internes de l’entreprise afin de mettre en place les mécanismes nécessaires à la collecte des données. 

Nous sommes fiers d’avoir été choisis comme seul fournisseur de notre région pour mener le projet pilote du pilier des océans. Nous avons beaucoup appris sur nos propres impacts et avons pu fournir de l’information et des connaissances importantes sur la mariculture. Pour nous, c’est aussi un appel à l’action afin de créer des objectifs qui permettent de prendre des mesures en harmonie avec la nature. Nous souhaitons inciter d’autres organismes à suivre notre exemple.

Par exemple, les services chargés de l’approvisionnement sont étroitement coordonnés pour sécuriser les données en amont. Musholm a aussi dû recourir à des services d’experts spécialisés à l’externe, par exemple pour l’évaluation du cycle de vie, l’empreinte écologique, la maîtrise de l’analyse spatiale et des outils comme ENCORE et WWF Biodiversity Risk Filter, ou encore la compréhension approfondie des données environnementales.

Musholm A/S s’est tournée vers WSP, avec qui elle collabore déjà depuis près de dix ans, pour l’accompagner tout au long du processus, gérer la coordination et fournir de la rétroaction au réseau SBTN durant tout le projet. Avec l’aide de WSP, Musholm A/S a pu cartographier ses incidences sur la nature, que ce soit les impacts directs de sa pisciculture ou ceux indirects de sa chaîne d’approvisionnement. Cela lui a permis de fixer des objectifs pour prendre des mesures en harmonie avec la nature. 

de la production de truite certifiée ASC
75%
PIB mondial dépendant de la nature
55%
des émissions de carbone absorbées par la nature
50%

Processus de définition des objectifs basés sur des données scientifiques en cinq étapes

Le processus de définition des objectifs comprend cinq étapes, chacune étant assortie de méthodes, d’outils et de ressources pertinents. Voici en quoi consistent les trois premières étapes :

  • L’évaluation vise à fournir une compréhension globale de la matérialité environnementale des activités et un aperçu des pressions et de l’état de la nature qui sont associés à la chaîne de valeur d’une entreprise.

  • L’interprétation et la priorisation servent à repérer les secteurs dans lesquels les mesures ont le plus grand impact global dans le cadre des activités, des chaînes de valeur et des environnements qui les entourent.

  • La mesure, la définition, la divulgation et la validation des objectifs qui concordent avec les impacts matériels propres à l’entreprise comprennent :
    - les objectifs pour l’eau douce
    - les objectifs pour l’utilisation des terres
    - les objectifs pour la biodiversité (en cours d’élaboration) qui sont partiellement couverts par les objectifs pour l’eau douce, l’utilisation des terres et les océans
    - les objectifs pour les océans, qui s’articulent autour de trois volets distincts et seront disponibles en 2025. (Remarque : Musholm A/S participe au projet pilote dans le cadre du processus de définition et de validation des objectifs, dont les résultats seront connus prochainement.)
    - les objectifs pour les changements climatiques (dans le cadre de l’initiative SBTi)

Voici les deux dernières étapes (encore en cours d’élaboration) :

  • La prise des mesures qui tiennent compte des objectifs. 

  • Le suivi des progrès en :
    - mesurant la progression vers l’atteinte des objectifs;
    - établissant des rapports sur les objectifs et les progrès accomplis;
    - vérifiant l’adéquation des objectifs au fil du temps.

 

Les objectifs de Musholm

Jusqu’à présent, WSP a collaboré avec Musholm A/S sur les trois premières étapes du processus de définition des objectifs basés sur des données scientifiques pour la nature. 

WSP a réuni une équipe d’experts en biodiversité du Royaume-Uni et du Danemark pour examiner les directives avec Musholm A/S. Ensemble, ils ont déterminé les données nécessaires pour permettre à l’entreprise d’évaluer ses impacts et de vérifier si elles étaient déjà collectées dans le cadre de la certification ASC. 

Grâce à la base de connaissances ENCORE, l’équipe de WSP a ensuite réalisé une évaluation de la matérialité des activités de Musholm afin d’établir les points prioritaires. En l’absence d’outils existants correspondant au contexte spécifique de Musholm A/S, WSP a créé une approche qui traduisait les exigences du réseau SBTN en formules Excel afin de classer les différents impacts. 

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En utilisant les données de cette manière, WSP a pu les analyser plus facilement et communiquer les résultats plus rapidement à Musholm A/S. Les directives liées aux objectifs basés sur des données scientifiques ont ensuite servi à créer une méthode de priorisation. 

Au départ, on avait déterminé que Musholm A/S pouvait avoir le plus d’impacts dans le secteur de la protection des habitats structurels. Après un examen approfondi et grâce aux données analysées par WSP, Musholm A/S s’est sentie suffisamment confiante pour élargir ses objectifs en y incluant la protection des espèces marines en danger, menacées et protégées (ETP) dans le cadre de sa chaîne d’approvisionnement dans le secteur de la pêche. 

Musholm A/S finalise en ce moment ses objectifs et les ressources nécessaires pour pouvoir en faire le suivi et établir des rapports, qui seront prêts à être validés par le réseau SBTN.

 

L’engagement des parties prenantes

Comme pour d’autres cadres de durabilité, l’engagement des parties prenantes est au cœur du processus du réseau SBTN. Il est essentiel pour fixer et atteindre des objectifs ayant le plus d’avantages possible dans l’ensemble de la chaîne de valeur. Pour Musholm A/S, cela inclut les entreprises spécialisées dans l’alimentation et la pêche, l’alimentation étant le principal élément matériel de sa chaîne d’approvisionnement. 

WSP collabore avec l’entreprise alimentaire BioMar et avec l’organisation danoise des producteurs d’espèces pélagiques DPPO, qui représente le secteur de la pêche, concernant leur propre processus de définition des objectifs. Elle organise, entre autres, des réunions pour partager des connaissances visant à établir les objectifs communs à poursuivre. WSP a également appuyé la participation de Musholm A/S et des acteurs du secteur de la pêche au festival Folkemødet, au Danemark, qui réunit des décideurs politiques, des représentants communautaires, des organismes, des entreprises et des citoyens pour débattre de questions nationales. L’événement a permis à Musholm A/S et DPPO de sensibiliser davantage le public à la pêche pélagique et à l’aquaculture, et de communiquer les défis et les occasions liés à leurs efforts pour réduire leurs empreintes sur la nature. 

 

Participation au projet pilote des objectifs basés sur des données scientifiques pour la nature

Les objectifs basés sur des données scientifiques pour la nature, tout comme d’autres cadres de durabilité, visent à orienter les entreprises et autres organismes vers l’atteinte des résultats les plus ambitieux qui soient. La clé pour réussir réside dans l’équilibre entre « rigueur scientifique et faisabilité », surtout du fait que de nombreux organismes envisagent leurs activités sous l’angle de la nature pour la première fois. Ainsi, le réseau SBTN cherche à fournir des directives complètes qui ne soient pas trop prescriptives.

La participation de Musholm au projet pilote, dans le cadre du processus de révision multipartite, permet au réseau SBTN de voir comment les directives sont appliquées en pratique, et de déterminer les délais et ressources nécessaires pour les suivre. Cela lui permettra d’optimiser ou de réviser les directives avant leur déploiement complet. Avec Musholm, WSP a travaillé en étroite collaboration avec les représentants du pilier des océans, en sollicitant des clarifications supplémentaires si nécessaire, en soulignant les défis et en donnant de la rétroaction tout au long du projet pilote.

D’autres défis que nous avons su relever