Alors qu’on estime que 55 % du PIB mondial est modérément voire fortement dépendant de la nature, les entreprises commencent à tenir compte de cette réalité et des impacts de leurs activités sur les écosystèmes. En effet, cette dépendance s’accompagne de risques opérationnels et financiers pour elles et pourrait nuire à leur réputation. À cela s’ajoutent les changements réglementaires et les exigences des parties prenantes, ce qui pousse les entreprises à agir en toute urgence pour contribuer proportionnellement et globalement à un avenir en harmonie avec la nature. 

On estime aussi que la nature absorbe environ la moitié de nos émissions de dioxyde de carbone chaque année. Le lien entre la perte de biodiversité et les changements climatiques est donc inextricable. Si nous ne faisons rien pour empêcher l’effondrement de nos écosystèmes à l’échelle mondiale, nous ne pourrons pas limiter le réchauffement climatique à 1,5 °C. Toutes les entités, qu’elles aient des objectifs commerciaux ou non, se doivent de définir des stratégies et des mesures basées sur les données scientifiques et en harmonie avec la nature, en plus de prendre des mesures de décarbonisation dans le cadre de leurs activités. 

Musholm A/S est la première entreprise d’aquaculture à essayer la méthodologie de définition d’objectifs basés sur des données scientifiques pour une chaîne de valeur dans le secteur des fruits de mer, laquelle a été déployée en 2023 par le pilier des océans du réseau SBTN dans le cadre du renouvellement de ses directives. (Le réseau SBTN est en train d’élaborer les futurs objectifs pour les océans qui porteront sur d’autres secteurs, dont le transport maritime, le tourisme côtier et marin, les énergies renouvelables maritimes et le développement côtier.)

C’est la direction de Musholm qui s’est engagée à participer au projet pilote de définition des objectifs basés sur des données scientifiques pour la nature. Pour cela, il a fallu harmoniser les processus internes de l’entreprise afin de mettre en place les mécanismes nécessaires à la collecte des données. 

Par exemple, les services chargés de l’approvisionnement sont étroitement coordonnés pour sécuriser les données en amont. Musholm a aussi dû recourir à des services d’experts spécialisés à l’externe, par exemple pour l’évaluation du cycle de vie, l’empreinte écologique, la maîtrise de l’analyse spatiale et des outils comme ENCORE et WWF Biodiversity Risk Filter, ou encore la compréhension approfondie des données environnementales.

Musholm A/S s’est tournée vers WSP, avec qui elle collabore déjà depuis près de dix ans, pour l’accompagner tout au long du processus, gérer la coordination et fournir de la rétroaction au réseau SBTN durant tout le projet. Avec l’aide de WSP, Musholm A/S a pu cartographier ses incidences sur la nature, que ce soit les impacts directs de sa pisciculture ou ceux indirects de sa chaîne d’approvisionnement. Cela lui a permis de fixer des objectifs pour prendre des mesures en harmonie avec la nature.